LA LIMOUSINE, naturelle et savoureuse

ELEVAGE de Nicolas DE WILDE

 

"Le 1er janvier 2006, j’ai repris l’exploitation agricole de mon oncle qui élevait déjà à l’époque des vaches de race limousine.

Dans la mesure où je gère une exploitation de style mixte avec des grandes cultures, je souhaitais disposer d’une race de bovins avec des vêlages faciles, la limousine s’y prêtant bien.

En outre, le goût de la viande est différant de la blanc bleu belge, ce qui est fort recherché dans ma région.

Cette race est par ailleurs très appréciée de ma belle-famille, une des première à en avoir importer en Belgique. »

DE WILDE Nicolas, rue du Bois Quinaux, 1 à 1450 CORTIL-NOIRMONT  Tél. 0498/82.52.00.

 

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