Presentatie

Limousin boerderij in het dorp Exbomont in de gemeente Stoumont in de provincie Luik.

Ik fok Limousin-koeien sinds 2004.

Vandaag de dag bestaat de kudde uit 45 moeders.

Ik ben in 2017 begonnen met de productie van gemeste kalveren, die ik verkoop aan professionele slagers of in percelen aan particulieren.

Slachtkoeien worden ook direct verkocht.

Ik was geïnspireerd door de methode om kalveren onder moedermelk groot te brengen in Frankrijk, dus integreerde ik tantes (Simmental) met mijn Limousinkoeien.

De kalveren worden geslacht op een leeftijd van 6-7 maanden met een gemiddeld karkasgewicht van 200 kg.

Het voeren gebeurt ’s ochtends en ’s avonds… De juiste hoeveelheid melk, samen met goed hooi en een mix van granen en erwten, resulteert in vlees van zeer hoge kwaliteit.

Hernieuwde vrouwelijke dieren worden geregistreerd in het Limousin stamboek.

De kudde is erg rustig en een plezier om mee te werken…