Ferme du Val d’Or : 3 Taureaux nés avril – juin 2022

Ferme du Val d’Or : 3 Taureaux nés avril – juin 2022

A vendre

Ferme du Val d’Or : 3 Taureaux nés avril – juin 2022
Date de publication :
Statut :

Taureaux

Bio

Annonce

3 taureaux bio
nés avril – juin 2022,
dociles,
mères avec beaucoup de lait

Elevage

Ferme du Val d'Or

Katrien Cocquyt

Rue de Margny, 13
6823 Villers-devant-Orval

Tel : 0474 / 82 60 88

Photos

Cuisine la Limousine – épisode 6

Cuisine la Limousine – épisode 6

Carpaccio à l’italienne et Poke bowl de boeuf limousin et farandole de légumes d’été.

Pour notre dernier rendez-vous, nous allons à la rencontre de Damien et Manu Boca à Héron.
Des bouchers bien connus de nos éleveurs limousins par leurs présence annuelle à la vente de vaches grasses sur notre stand de la Foire de Libramont!
Aujourd’hui, ils nous régalent avec 2 recettes estivales et des trucs et astuces pour bien réussir la cuisson d’un rosbeef!
A table!!!
YouTube player
Invitation Concours National Limousin 2024 – Libramont

Invitation Concours National Limousin 2024 – Libramont

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous inviter au concours national Limousin qui aura lieu le VENDREDI 26 JUILLET 2024, dans le cadre de la Foire de Libramont.

Cette année sera un grand cru, il y a plus de 150 animaux inscrits.

Le juge officiel est Sylvain BOYER, éleveur à Château Chervix en Haute-Vienne.

Dans le cadre du concours national limousin belge aura lieu la réunion de l’European Limousine Federation (Eurolim)

Lors de la journée du vendredi, vous pourrez rencontrer les représentants des 15 pays européens membres.

Programme de la journée du vendredi 26 juillet :

9H : début des concours
12H30 : repas pique-nique organisé par le H.B.L.B. près du ring des concours
13H15 : concours présentation jeune présentateur suivi des concours généraux
16H30 : remise des prix de championnats
18 H :  drink de fin de concours et vente aux enchères de vaches grasses au stand du Limousin Belge, Allée de l’Elevage

19H30 : la journée se clôturera par un walking dinner dans le petit chapiteau de l’Auberge de Rochehaut (entre le hall des animaux et le grand chapiteau de l’Auberge de Rochehaut).

Au menu du walking dinner:

  • planche à partager de charcuteries : saucisson, fromage de Rochehaut et jambon-melon
  • croquettes au fromage
  • croquettes aux crevettes
  • frites
  • mini-toast
  • poke bowl de viande Limousine
  • mini-burger de viande Limousine
  • brochettes de viande Limousine
  • dessert, café

 

Vous êtes tous bienvenus. Il y a place pour 200 personnes !

Pour une bonne organisation, réservation obligatoire pour le MARDI 23 juillet au 0470/11.35.37. ou par mail lelimousinbelge@outlook.com

Prix du repas du soir : 50 € par personne – apéritif, boissons comprises jusqu’au dessert.

Paiement sur place –  attention : pas de paiement par carte

Nous vous attendons nombreux,

Bien à vous,
Les Membres du Conseil d’Administration du H.B.L.B.

Cuisine la Limousine – épisode 6

Cuisine la Limousine – épisode 5

Côte de veau limousin, ragoût de girolles et musserons des prés...

Nous nous retrouvons à St Denis-Bovesse où nous attendent Basile et Louis!
Louis, éleveur et boucher à « La Petite Campagne » et Basile, chef du restaurant « Basile ».
Ils ont choisi de sublimer un morceau de veau limousin!
Régalez-vous!
YouTube player