LA LIMOUSINE, naturelle et savoureuse

 Agenda 2023

 

JOURNEE FORMATION CONCOURS EN FERME


Le samedi 11 mars 2023 de 10H à 17H chez Rabeux-Cassart SRL, Ferme de Mosée, 1 à Ciney.

Participation aux frais : 50 € (repas compris).

Différents intervenants vous aideront à préparer vos animaux pour les concours
(choix des animaux, alimentation, mise en lot, soins, tonte, méthode Souvignet,…).

Une douzaine d’éleveurs sont inscrits, il reste quelques places.

 

ACCUEIL D’ELEVEURS FRANÇAIS 

Une quinzaine d’éleveurs français vont nous rendre visite les 27-28 et 29 mars

 

1ère VENTE DE MALES AUX ENCHERES


      Vous aurez l’opportunité d’acheter un jeune taureau âgé de 9 à 24 mois.

Les veaux seront mis en vente via internet début du mois d’avril.

Les veaux seront inscrits, admis, contrôlés pour leurs performances et pointés.

Le kit vente sera réalisé dans le mois précédant le début de la vente.

Le règlement ainsi que les modalités de vente seront publiés sur le site internet.

 

ASSEMBLEE GENERALE + Elections

Le samedi 01/04/2023 (lieu à préciser)

 

LA LIMOUSINE DU MOIS 

5-6 excellentes génisses vous seront proposées à la vente sous pli cacheté.

 

FOIRE DE LIBRAMONT 

Du 28 juillet au 31 juillet 2023. Concours limousin le vendredi 28 juillet.

 

FOIRE DE BATTICE

Du 01 au 03 septembre 2023.

 

JOURNEE TECHNIQUE SUR LA LIMOUSINE 

en automne – parcours des points d’attention pour bien réussir avec son troupeau limousin.

 

VISITE D’UN ELEVAGE + DINER

en novembre-décembre

 

EXPOSITION AGRIBEX

du 06 au 10 décembre 2023.

 


 

Meilleurs voeux !

 

 


 

A vos agendas

A la demande de plusieurs éleveurs, nous allons organiser une ou plusieurs journées (suivant le nombre de participants) de formation-préparation au concours durant le mois de mars 2023 :

choix et appréciation des animaux, organisation de l’alimentation, dressage, tonte, présentation,…

Nous voulons que ces journées vous apportent une vraie plus-value sur la gestion et la connaissance de notre race limousine.

Nous ferons intervenir des personnes extérieures de notre organisation qui apporteront leur connaissance.

Une participation de 50 € par personne sera demandée (frais d’intervention et repas-boissons)

> Talon à renvoyer avant le 20 novembre <<

 


 

Concours international Limousin Ettelbruck 2022

 

 

Voyage à Limoges : Juin 2022

 

 

 

 

La Ferme de Vieux Fourneau : Portes ouvertes les 25 et 26 juin

 

 

 

La Limousine du mois de mai

Ca y est! Nous sommes enfin prêts pour lancer la vente de la limousine du mois !

Informations sur l'animal et règlement : ce samedi 21/05/2022 !

limousine grandes dames 202205 cropped

 

La Limousine du mois

Améliorer les performances de son troupeau passe par l'achat d'un animal de haute valeur génétique.🐂 

Le Herd Book Limousin Belge vous propose chaque mois une génisse exceptionnelle via une vente par bulletin de soumission.

Première vente : bientôt !

 

 

Le contrôle de performances

 

 

 

Fermes ouvertes 2022

Du 26/02 au 06/03 2022

 

>> Voir le programme des fermes ouvertes 2022 <<

 

 

Bêtisier 2021

 

 

 

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27/11  Petite balade en Gaume...

visite de Torgny, de l'élevage du Mathon à Dampicourt, chez Bernadette et André Veriter,

et pour terminer un délicieux repas en Gaume

 

 

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PHOTOS

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"Rencontre éleveur - restaurateur"
vidéos réalisées en collaboration avec l'A.P.A.Q.W.

 

La qualité de la limousine belge, cela passe aussi par le respect du bien-être animal.

  Eric Boschman nous emmène au Restaurant Au Gré des Saisons à Achet où le chef Gregorio Clavello nous dévoile son secret :

son ami éleveur Dimitri Beguin de Hamois parle avec ses animaux et il n'est pas le seul...

 

 

Eric Boschman vous emmène découvrir le secret de José Annet, éleveur en Bio de limousine belge à la Ferme du Vivrou

puis à l'Hôtel Le Midi à La Roche en Ardenne à la rencontre de Charles Racot

 

 

 

Eric Boschman nous emmène à Rochehaut à la Ferme Boreux.

John Boreux, éleveur de limousines, manie également le couteau pour créer une des filières les plus courtes au monde...

En effet, à 50 mètres, sa soeur Alison cuisine l'excellente viande de son frère dans un magnifique restaurant à la ferme, La Petite Etable.

 


 

 

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Comment faire découvrir la race limousine dans les grandes villes.

Dans le cadre de EU Beef - viande de chez nous, en collaboration avec l'APAQW, visite de 3 chefs :

  • Glen Ramaekers du Restaurant Humphrey
  • Alex Joseph du Restaurant Rouge Tomate
  • Tien Chin Chi du Restaurant l'Esprit Bouddha

Merci à Béatrice Mailleux-Ghyselen pour son accueil dans son élevage.

Merci à Damien Boca, boucher à Héron, pour ses judicieux conseils valorisateurs de la race limousine.

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Nouvelles vidéos dans l'onglet "Présentation de nos élevages" 
Des affiches et dépliants sont à votre disposition,
contacter le secrétariat 0470/11.35.37. ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

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Vous êtes sur le site officiel du Herd-book belge de la race limousine.

Sur ce site, nous vous présentons la race limousine, ses origines, ses atouts, ... les éleveurs belges, une bourse d'échange, etc 

Merci pour l'interêt que vous portez à la race limousine.

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dernière mise à jour: 24-12-2021