Présentation

Située en bordure des Flandres et de la Wallonie, près de Tournai, Courtrai et Lille (France), la Ferme d’Espierres, petit élevage -/+ 30 animaux, également ferme de chambres d’hôtes, se trouve dans le plat pays.

Les animaux sont élevés selon la tradition limousine : en été pâturage, en hiver en stabulation avec du foin en libre-service et un peu de concentrés.

L’élevage ne fait que naître, pas d’engraissement.

Recherche des caractéristiques selon les normes du berceau limousin : naturel et biologique.

Les animaux sont dociles et proches de l’éleveur.

La sélection est faite avec le soutien du contrôle de performances.

Statut I4.