Präsentation

La Cense de Léandine wurde 1991 von Christophe Hugo, einem Rinderzüchter, gegründet.

Er war schon als Kind begeistert und begleitete seinen Vater bei der Pflege der Kühe und Schafe.

Nach Abschluss seines Studiums der Agrarwissenschaften setzte er den landwirtschaftlichen Betrieb der Familie fort.

Er züchtete zunächst Kühe der Rasse Blanc Bleu Belge in konventioneller Landwirtschaft.

Seit 2012, dank seiner Umstellung auf Bio, beliefert er die Bio-Ketten von lokalen Genossenschaften und Großhändlern.

Heute wird hauptsächlich die Limousin-Rasse produziert. Diese typische Kuh ist leicht zu züchten und liefert ein zartes und schmackhaftes Fleisch.

Um der Nachfrage der Verbraucher nach lokalen Produkten gerecht zu werden, hat sich La Cense de Léandine das neue Ziel gesetzt, den kurzen Vertriebsweg auszubauen.